综合讯，2014年亚太经济合作会议（APEC）11月将在北京登场，此次餐饮标榜有五大洲风味，具有中国特色的驴打滚、叫花鸡也都列入菜单。
北京晨报今天报导，此次APEC会议餐饮将体现融五大洲风味、展中国特色、秀北京文化三大特色。
五大洲风味特色食物有澳洲水果雪饼、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡、俄式烩牛肉、墨西哥水果煎饺等。
中国特色美食包括叫花鸡、担担面、小笼包、年糕、烧卖、煎饼、糯米鸡，还有糊塌子、春饼、宫廷小窝头、芸豆卷、驴打滚等北京小吃和颇具特色的北京烤鸭，标榜让与会者能够尝到不同风味的美食。
报导说，在此次餐饮菜单中，中国特色食品多是一些小吃，主因是出席会议人士午餐时间仅有1个小时，选择快捷简单的小吃，可以品尝到更多食物口味。
会议期间，餐饮形式涵盖自助餐、茶歇（会议茶点）、桌餐等各个种类。
在茶歇中，主办单位准备牛肉蔬菜三明治、柠檬曲奇（饼干）、杏味瑞士卷、肉桂丹麦卷等逾50种点心。
自助餐则提供60款鸡尾酒。凉菜全部小包装摆放，用餐者把小包装拿走后，也不会影响美观。
另外，此次餐饮将沿袭会议惯例，全部是无猪肉饮食。
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