• 2014年12月9日星期二

    小资私藏节目:新加坡逗留48小时攻略


    新加坡,是马来半岛末端一个处于“世界十字路口”的亚热带花园小国,丰盈多彩的亚洲文化在新加坡呈现了完美的交汇,整洁的街道、良好的治安、淳朴的民风、缤纷多彩的文化和景色,无不展现着东南亚活力之都的多面魅力。你可以沿着牛车水、小印度及甘榜格南的古迹观光路线寻觅逝去年华的古韵,还可以奔向乌节路、克拉码头或驳船码头徜徉在华灯璀璨之中,当然,也不要忘了给活力四射的圣淘沙岛留出足够的时间慢慢品味。

    新加坡还是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。

    第一天:

    俯瞰狮城 


    登上滨海湾金沙的空中花园,俯瞰城市天际线和新加坡海峡,高空200米的视野将带给你无与伦比的感受,一面可以欣赏新加坡河的蜿蜒,另一面可以感受新加坡海峡的壮阔。入场费S$23。

    之后你可以去到旁边的Ku De Ta空中酒吧来一杯,没有入场费,预约(00 65 6688 7688;kudeta.com)。



    观光船



    在金沙旁边的滨海湾北码头乘坐小驳船。船只每天7点到23点往返于新加坡河上,最快每10分钟一班,票价S$4。 (riverexplorer.sg)


    下船后到达莱佛士登陆处,经过不远的步行路程来到CityHall地铁站,乘坐地铁绿线一站,抵达武吉士。

    午餐

    甘榜格南金色圆顶清真寺苏丹的对面有一家Rumah Makan Minang餐厅,位于18 Kandahar Street(预约:6294 4805; minang.sg),店内提供一流的西苏门答腊传统菜肴,一份杂菜饭大约5新元。




    逛街


    阿拉伯街的布料摊位背后的哈芝巷,挤满了各种各样的独立店。很多都是服装店。第76号的店铺Mondays Off( 8200 7100; mondays-off.com)卖很多新加坡本土制造的商品,从内部设计的海报到垫子和仙人掌水晶球盆景应有尽有。
    位于48 Arab Street 的Sifr Aromatics店铺是一家现代甘榜格南的香水店,使用传统和创新结合的方式制造的香水。(店铺:63921966; sifr.sg)



    开胃酒

    Bar Stories位于哈芝巷55/57A,是一家没有菜单的酒吧。你可挑选一种喜欢的口味(甜、酸、咸、辣)。预约:6298 0838; facebook.com/bar stories.sg。



    在牛车水,位于恭锡路47号的的Library是一家鸡尾酒吧(预约:6221 8338)。你需要输入这家店的姐妹店的Facebook主页( facebook.com/thestudy49 )上公布的每周密码才可进入,或者给门卫讲一个笑话也可以进来。这两间酒吧人均消费22新元。




    与当地人一起用餐

    位于新桥路331号上的Candlenut是一家地道土生华人餐厅(candlenut.com.sg),口味融合了传统和现代风味。消费大约16新元。



    马路对面是大华餐厅(65114718; restaurantmajestic.com),地址是武吉巴梳路31-37,这是牛车水顶级的现代粤菜餐厅,6道菜品大约花费68新元。




    第二天:

    早上去寺庙



    在牛车水南桥路你会发现三个可以朝拜的地方。eau de nil-coloured Jamae清真寺在218号,马里安曼印度庙在244号,巨大的佛牙寺在288号。开放时间是早上7点到晚上7点,免费入场。



    早午餐

    在恭锡路35号上的东亚是吃咖椰面包的胜地。松软脆香的咖椰和浓香的奶茶,人均消费3新元。


    闲逛

    从安详山开始,拐进安详路,安详山与客纳街曾经是传统华人会馆与社交俱乐部的所在地,如今这里布满了奇特的商铺、咖啡馆和酒吧,成为人们放松休闲的理想之地。除了糕点店、葡萄酒吧、复古服饰/玩具店以及露天餐厅等,还有优美的建筑和精心翻新的古典装饰。圣后宫庙在它的右方,纳哥德卡殿在其右侧,沿着直落亚逸一直漫步,最终可以走到丹戎巴葛公园。



    文化的下午

    通过小摊小贩的食物品尝熔炉文化。到小贩中心的地铁很多,可以试试麦克斯韦食品中心的阿仔海南鸡饭;还可以去黄金大厦食阁的鱼缘鱼圆面,地点位于Beach Road 505号。当然Glutton's Bay的Alhambra Padang沙爹也是难忘的选择。





    锦上添花

    位于21a Lorong Liput的2am甜品吧( 6291 9727; 2amdessertbar.com) 每天开放,除了周一都开到凌晨2点,周末每天上午11点开放营业,平时下午3点开门,这家的芥末酥皮布丁等是新作商品,大约18新币。




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